Du lịch mùa đông miền Bắc nên đi đâu?

Nếu như những tháng hè là thời gian dành cho “team yêu biển”, thì các tháng mùa đông lại dành riêng cho “team yêu núi”, đặc biệt là vùng núi phía Bắc. Mùa đông năm nay được dự báo sẽ đến sớm hơn, nhiệt độ cũng giảm sâu hơn mọi năm, bạn đã chuẩn bị cho mình một kế hoạch vi vu phá đảo mùa đông chưa? Hãy cùng Vntrip lựa chọn cho mình một điểm đến hoàn hảo khi du lịch mùa đông miền Bắc nhé!

1. Hà Nội

Nhắc đến điểm du lịch mùa đông ở miền Bắc, chắc chắn không thể bỏ qua Hà Nội. Bởi cái rét của mùa đông Hà Nội rất lạ, nó không phải kiểu gió đồng hun hút, cũng không buốt thấu xương như Sa Pa mùa sương muối đọng thành băng giá, nó là một cái rét rất lạ, lạnh đó mà cũng ấm đó, khiến cả những người đang sinh sống ở Hà Nội, lẫn những người lỡ đem lòng yêu Hà Nội đều thổn thức và mong ngóng.

Hồ Gươm chìm trong màn sương mờ ảo sáng mùa đông. Hình: @nganshuu

Cúc họa mi là một trong những “đặc sản mùa đông Hà Nội”. Hình: Internet

Du lịch Hà Nội mùa đông, hãy dành thời gian dạo bộ hồ Gươm vào sáng sớm để cảm nhận cái lạnh buốt đầu ngày, khi sương mù phủ kín, khiến cả không gian tĩnh lặng và êm đềm, trái ngược với sự hối hả, nhộn nhịp của phố xá thường nhật. Hay dạo một vòng quanh hồ Tây để tận hưởng gió mùa, và vùi mình trong một quán ven đường, nhâm nhi từng giọt đắng rơi tí tách trong ly cafe thơm lừng, nóng hổi.

Nhâm nhi cốc cafe trứng nóng hổi, thơm lừng vào ngày đông Hà Nội. Hình: Internet

Ngoài ra, đông đến cũng là thời điểm tuyệt vời để bạn thưởng thức vô số các món ngon đặc sản của Hà Nội. Giữa những ngày đông rét buốt, vừa xuýt xoa, vừa xì xụp, chan chan, húp húp những món ăn bốc khói nghi ngút thì đúng là không còn gì bằng. Đừng ngần ngại thử một bát bánh đúc nóng với mộc nhĩ, thịt băm được chan trong nước chấm đậm đà; một bát bánh trôi tàu thơm nhân vừng đen hoặc đậu xanh giã nhuyễn, ấm vị gừng tươi, ngọt ngọt; một tô bún ốc chua chua mặn mặn, óng ánh sánh vàng; một bát chè sắn lúc vừa múc ra khỏi nồi; hay đơn giản là vài chiếc bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối vàng rụm, giòn tan. Tất cả sẽ khiến bạn say đắm mùa đông Hà Nội đấy.

Thưởng thức vô số món ngon mùa đông Hà Nội. Hình: @khanhhuyenh2

2. Mộc Châu

Khí hậu của cao nguyên Mộc Châu mát mẻ quanh năm, sáng sớm và chiều muộn thì se se lạnh, nhiều sương. Tuy nhiên, vào những tháng cuối năm thì sẽ lạnh hơn rất nhiều. Mộc Châu tháng 11 sẽ có những đợt gió lạnh tăng cường, kèm theo sương mù đậm, mưa phùn lất phất. Vào thời điểm này những cơn gió mùa Đông Bắc thay phiên nhau kéo nhiệt độ sẽ giảm rõ rệt và dần xuất hiện những đợt lạnh tê tái. Đến tháng 12 lá lúc cái lạnh cắt da, cắt thị kéo đến, cả khung trời, núi rừng chìm trong sương mù. Mặc dù vậy, đây được xem là một trong những khoảng thời gian đẹp nhất của Mộc Châu, bởi đây là lúc Mộc Châu trở về đúng với “bản chất núi rừng” của mình.

Hoa cải trắng phủ kín Mộc Châu vào mùa đông. Hình: Hoàng Tuấn Anh

Hoa cải được xem là loài hoa đẹp nhất ở Mộc Châu. Hình: Chan La Cà

Nếu thuộc “team yêu Mộc Châu” thì chắc hẳn bạn đều biết rằng mùa đông đến cũng là lúc những cánh đồng cải trắng trải dài khắp các thung lũng, vươn lên những sườn đồi, bao quanh những bản làng của Mộc Châu. Thời điểm này, bạn có thể tìm tới rừng thông sau Bản Áng, Bản Ba Phách và khu vực Ngũ Động Bản Ôn để chiêm ngưỡng trọn vẹn thiên đường cải trắng tinh khôi, đẹp như tranh vẽ của hoa cải trắng.

Không chỉ có hoa cải trắng, mùa đông Mộc Châu còn có hoa cải vàng. Hình: Lê Hải

Ngoài cải trắng ra, nếu đến Mộc Châu vào đầu mùa đông, bạn sẽ được chìm đắm trong sắc hoa dã quỳ. Không như dã quỳ ở Đà Lạt, dã Quỳ ở Mộc Châu không có những bông dã quỳ to, không rực rỡ sắc vàng mà pha màu sương núi, len lỏi vào những đồi chè xanh mướt, dã quỳ thấp thoáng ở những lối mòn trong bản làng xa xôi, hay những con đường màu lam xám của núi rừng Tây Bắc, khiến nơi này trở nên ấm áp và quyến rũ lạ thường.

Hoa dã quỳ Mộc Châu mùa đông. Hình: @jane_s_giang

3. Tà Xùa

Mùa đông đến chính là thời điểm thích hợp nhất để bạn đi săn mây và đón gió tại Tà Xùa. Nếu như vào các mùa khác trong năm, khả năng “xịt” mây là rất cao, thì vào mùa đông, từ khoảng tháng 11 đến tháng 3 năm sau, khả năng săn được mây lên đến 80%.

Tà Xùa mùa đông chìm trong mây. Hình: Internet

Ở Tà Xùa, cả 4 hướng đều được bao phủ bởi biển mây trắng xóa, rợn ngợp. Đứng từ trên “sống lưng khủng long” Tà Xùa nhìn xuống, bạn sẽ có cảm giác như mình lạc vào chốn thần tiên xứ sở sương mù chỉ có trong truyện cổ tích thần thoại vậy. Hơn nữa, thung lũng mây Tà Xùa được che chắn bởi dãy núi hùng vĩ, trùng điệp, khuất gió, vì thế mà đến tận trưa vẫn còn se lạnh, mây chưa tan, vẫn bềnh bồng trôi nhẹ nhàng.

Sống lưng khủng long Tà Xùa. Hình: Hoàng Linh Hà

Đỉnh gió Tà Xùa. Hình: Hoàng Linh Hà

Đăc biệt, Tà Xùa là ranh giới tự nhiên giữa 2 tỉnh Yên Bái và Sơn La nên đây là điểm đến kết hợp ẩm thực và nền văn hóa giữa 2 vùng đất xinh đẹp này. Bạn có thể tìm những quán ăn nhỏ ở trung tâm Tà Xùa để thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của thịt trâu gác bếp, lạp xưởng Yên Bái, muồm muỗm rang Mường Lò, xôi cốm Tú Lệ, bánh chưng đen, mật ong nhãn, măng sặt, bánh chuối Lục Yên, nộm da trâu, cơm lam,…

Thưởng thức các món đặc sản ở Tà Xùa. Hình: Internet

4. Sapa

Sapa vào mùa đông thật sự rất lạnh, trời không còn trong xanh nữa, mây cũng trở nên bàng bạc lạ lùng. Nhiệt độ trung bình mùa đông ở Sapa chỉ ở mức khoảng từ 3 đến 5 độ C, thậm chí có những ngày nhiệt độ còn xuống đến dưới 0 độ C. Mặc dù thời tiết vào mùa đông rất khắc nghiệt nhưng đây lại chính là mùa cao điểm du lịch của Sapa.

Sapa chìm trong mây những ngày mùa đông. Hình: @adriananhtuan

Một trong những trải nghiệm đặc biệt nhất ở Sapa mùa đông chính là ngắm tuyết rơi trắng xóa và băng giá phủ kín những vùng đồi núi, thung lũng. Những đợt tuyết rơi chỉ dăm ba ngày ngắn ngủi, nhưng cũng đủ phủ trắng từng mái nhà, từng con ngõ, từng ngóc ngách trong thị trấn. Từng nhành cây kẽ lá, hay những giọt sương mai chỉ kịp đậu trên cành, chưa kịp tan cũng đã bị đóng băng, trắng xóa. Cái cảm giác cầm nắm tuyết lạnh cóng trên tay, vê vê rồi chúng vỡ tan ra như bột, thích thú đến kì lạ. Đúng là giấc mơ tuyết trắng đẹp nhất ở Việt Nam không đâu khác ngoài Sapa.

Tuyết rơi phủ trắng Sapa. Hình: Internet

Băng giá xuất hiện trên đỉnh Fansipan. Hình: Internet

Ngoài việc chiêm ngưỡng tuyết rơi, du lịch Sapa mùa đông có vô số trải nghiệm thú vị khác. Nào là chinh phục đỉnh Fanxipan, nào là ngắm thung lũng Mường Hoa xinh đẹp, thác Bạc tung bọt trắng xóa, bãi đá cổ thần bí, nhà thờ đá, chợ tình và những bản làng yên bình nằm dưới chân núi. Hơn hết, ẩm thực mùa đông ở Sapa cũng “không phải dạng vừa” đâu nhé. Ở đây có rất nhiều món ăn ngon đang chờ bạn như: thắng cố, thịt lợn cắp nách, cá hồi, cá nướng,… Đặc biệt vào những ngày lạnh tê tái mà được ngồi thưởng thức một nồi lẩu cá hồi tỏa khói nghi ngút thì đúng là không còn gì tuyệt hơn.

Lẩu cá hồi đặc biệt ở Sapa. Hình: Internet

5. Hà Giang

Du lịch mùa đông miền Bắc thì chắc chắn không thể “ngó lơ” Hà Giang rồi. Dẫu biết rằng Hà Giang luôn đẹp quanh năm, nhưng mùa đông được xem là đẹp nhất bởi đây là khoảng thời gian mà Hà Giang rực rỡ nhất bởi những cánh đồng hoa tam giác mạch trải dài. Tam giác mạch bạt ngàn thung lũng, tam giác mạch phủ kín sườn đồi, len lỏi cả trên những triền đá cheo leo, ửng hồng lên trong sắc nắng nhạt nhòa của ngày đông. Du lịch Hà Giang mùa đông, hãy ghé đến Lũng Cẩm, huyện Sủng Là, huyện Đồng Văn, chân đèo Mã Pí Lèng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và hòa mình vào sắc tam giác mạch miên man.

Sông Nho Quế chìm trong mây những ngày mùa đông. Hình: @summerin11_

Mùa đông là mùa của rất nhiều loại hoa ở Hà Giang. Hình: @thaoquyetlinh

Không chỉ có hoa tam giác mạch, mùa đông Hà Giang cũng là mùa của hoa cúc cam, loài hoa rực rỡ nở trên những các phiên đá tai mèo, vươn lên mãnh liệt tự sinh sôi nảy nở mọc khắp các con đường. Trên đường từ Phó Cáo, Phó Bảng lên thị trấn Đồng Văn, dưới chân đèo Mã Pí Lèng, đến đường về Mèo Vạc, Sơn Vĩ, Khâu Vai, bạn có thể bắt gặp những vạt hoa cúc dại rực rỡ ở khắp nơi. Có khi chỉ là một bụi hoa nhỏ chênh vênh bên bờ đá nhìn xuống dòng Nho Quế biếc xanh. Có lúc là vài bông hoa thấm đẫm sương đêm trên hàng rào đá của một ngôi nhà nào đó. Có khi là vài khóm hoa nghiêng mình trong cơn gió lạnh. Có khi là vạt hoa nở sát bên những ruộng hoa tam giác mạch tím hồng.

Cánh đồng hoa tam giác mạch Hà Giang. Hình: Internet

Hoa cúc cam. Hình: Sơn Vương Tùng

6. Mẫu Sơn (Lạng Sơn)

Nếu bạn thuộc “team mê tuyết” và thích trải nghiệm, khám phá những vùng đất độc lạ, mới mẻ thì nhất định không nên bỏ qua đỉnh Mẫu Sơn, thuộc tỉnh Lạng Sơn. Mẫu Sơn có địa hình đa dạng với quần thể 80 ngọn núi lớn nhỏ, với độ cao trung bình 800 – 1.000m so với mặt nước biển. Mùa đông ở đây vô cùng rét buốt, nhiệt độ trung bình từ 6-13 độ C, khi nhiệt độ xuống chừng 0 độ hoặc âm 1, 2 độ thì trên đỉnh Mẫu Sơn bắt đầu có tuyết rơi. Tuyết khiến khung cảnh trở nên huyền ảo hơn bao giờ hết, những nhành cây trở thành những là chông vuốt nhọn, những cánh hoa rực rỡ biến thành những bông hoa tuyết trắng xóa phản chiếu ánh mặt trời vàng vọt.

Mẫu Sơn (Lạng Sơn). Hình: Hải Anh

Mẫu Sơn không chỉ là điểm săn tuyết, mà còn là một trong những điểm săn mây đẹp nhất Việt Nam. Mùa mây đẹp nhất ở Mẫu Sơn là từ tháng 12 năm trước đến tháng 3 năm sau. Vào khoảng thời gian này, nhiệt độ vô cùng lý tưởng cho sự tích tụ của mây. Không những thế, mây mùa này rất tĩnh, bạn có thể chiêm ngưỡng một khung cảnh tuyệt đẹp được tạo nên bởi hàng ngàn đám mây tan rất chậm.

Tuyết phủ trắng xóa Mẫu Sơn. Hình: @tranthuyhai

Khung cảnh như trời Âu. Hình: @vvhoangphii

Vùng núi Mẫu Sơn cũng là nơi cư trú của các dân tộc Dao, Nùng, Tày. Du lịch Mẫu Sơn mùa đông, hãy dành thời gian ghé thăm bản Khuổi Cấp nhé, đây là nơi tập trung sinh sống lâu đời của đồng bào người Dao, lưu giữ nguyên vẹn những bản sắc riêng về văn hóa, phong tục, tập quán từ cách ăn, nếp ở, trang phục, phong tục thờ cúng, lễ hội…

Đừng quên ghé thăm các bản làng khi du lịch Mẫu Sơn. Hình: Internet

Mỗi một nơi ở miền Bắc đều đáng để bạn khám phá trong mùa đông năm nay, đúng không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không lên lịch ngay thôi!