Kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh từ A-Z

Hà Tĩnh, một vùng đất trên dải miền Trung đầy mộng mơ, luôn khiến người ta trầm trồ, thích thú bởi những bãi cát dài trắng xóa, bờ biển chạy dài xanh mượt, những làng nghề truyền thống nơi những người dân chài hằng ngày cần mẫn ra khơi kiếm sống. Hà Tĩnh đẹp một vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc, chưa được khai phá, khai thác nhiều.

Bãi biển tuyệt đẹp ở Hà Tĩnh (Ảnh: sưu tầm)

Thời điểm nào là đẹp nhất để đến Hà Tĩnh?

Thời tiết ở Hà Tĩnh với hai mùa khá rõ rệt với cái nóng cùng với gió nồm vào mùa hè hay cái lạnh buốt vào những ngày mùa đông nên nếu có ý định chọn Hà Tĩnh là điểm dừng chân cho chuyến du lịch của bạn thì thời điểm lý tưởng để xuất phát là tháng 3 – 4, khi cái lạnh của mùa đông vừa tan, hoặc tháng 9 – 10 khi những trận nắng nóng của mùa hè vừa dịu bớt.

Hãy đến Hà Tĩnh vào đúng thời điểm để có những trải nghiệm trọn vẹn nhất (Ảnh: sưu tầm)

Phương tiện di chuyển đến Hà Tĩnh

Máy bay

Với những khách du lịch đến từ Sài Gòn hay các tỉnh, thành phố miền Nam thì máy bay là một lựa chọn không tồi cho chuyến đi của bạn. Để đến Hà Tĩnh, bạn sẽ phải bay đến sân bay Vinh rồi tiếp tục bắt ô tô hoặc xe khách về Hà Tĩnh.

Để tới Hà Tĩnh, bạn phải đi qua sân bay Vinh (Ảnh: sưu tầm)

Xe khách

Nếu lựa chọn xe khách để di chuyển, hãy lựa chọn xe giường nằm để có một chuyến đi thoải mái và dễ chịu nhất, có thể bắt xe khách tại bến xe miền Đông.

Nếu đi từ Hà Nội vào Hà Tĩnh, chuyến đi của bạn sẽ chạy dài 434km, chạy trong 7 tiếng, với giá vé trung bình khoảng 230.000 đồng.

Còn nhưng tuyến đi từ Sài Gòn vào Hà Tĩnh với quãng đường dài 1384km, chạy liên tục trong 28 tiếng thì giá vé là 615.000 đồng.

Tàu hỏa

Một phương tiện cũng vô cùng phổ biến và thuận tiện đó là tàu hỏa. Với những du khách muốn tới Hà Tĩnh bằng tàu hỏa, bạn cũng phải đi tới điểm dừng chân trung gian là Thành phố Vinh rồi bắt ô tô đi tầm 50km để quay lại Hà Tĩnh. Giá vé tàu Hà Nội – Vinh rơi vào khoảng 280.000 – 550.000, còn tuyến Sài Gòn – Vinh là khoảng 600.000 – 1.300.000 đồng.

Tàu hỏa là một phương tiện đáng để lựa chọn cho chuyến đi (Ảnh: sưu tầm)

Xe máy

Xe máy là phương tiện phù hợp cho những khách du lịch đến từ Hà Nội hoặc một số tỉnh thành gần đó bởi quãng đường từ Hà Nội – Hà Tĩnh là 300km, rất phù hợp cho một chuyến đi phượt. Nhưng một điểm cần lưu ý khi đi phượt Hà Tĩnh bằng xe máy đó là bạn nên đi xe máy vào những ngày thời tiết ấm nóng chứ không nên đi vào mùa đông, khi mà khí hậu trở nên vô cùng khắc nghiệt và lạnh lẽo. Và khi di chuyển nên chuẩn bị đầy đủ các loại giấy tờ cần thiết và chú ý an toàn khi đi xe.

Hãy chuẩn bị đầy đủ cho một chuyến đi phượt Hà Tĩnh thú vị (Ảnh: sưu tầm)

Bạn có thể di chuyển từ Hà Nội tới Hà Tĩnh theo tuyến đường sau:

Từ nội thành Hà Nội, bạn xuất phát theo hướng Đường Láng – Hòa Lạc đi thẳng. Sau đó rẽ trái vào đường 21B đi thẳng vào Ngã ba Xuân Mai. Từ ngã ba này bạn rẽ phải vào Quốc lộ 6A rồi đi thẳng vào đường Hồ Chí Minh. Con đường này rất thoáng và ít xe cộ, thuận tiện cho việc ngắm cảnh thiên nhiên hay dừng lại chụp ảnh.

Sau khi đi 250km trên đường Hồ Chí Minh, đến ngã tư Thái Hòa thì bạn rẽ trái vào Quốc lộ 48. Chạy khoảng 25km bạn sẽ tới Quốc lộ 1A, đi theo quốc lộ này 70km là sẽ tới Hà Tĩnh.

Các địa điểm du lịch Hà Tĩnh

Vùng đất Hà Tĩnh không tấp nập, nhộn nhịp, náo nức như Đà Nẵng, không có những khu vui chơi chất lượng quốc tế như Nha Trang, hay không phải thành phố sương mù với những vườn dâu, vườn rau nhỏ xinh,… Du lịch Hà Tĩnh mang ta về một vùng đất đầy nắng và gió, xa rời thành phố chật chội để tìm về những bình yên, những gì mộc mạc, hoang sơ, giản dị mà gần gũi nhất.

Biển Thiên Cầm

Thiên Cầm được mệnh danh là bãi biển đẹp nhất Hà Tĩnh và là một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam với làn nước trong xanh và bãi cát trắng trải dài. Biển Thiên Cầm thuộc huyện Cẩm Xuyên, cách thành phố Hà Tĩnh hơn 20km. Người xưa kể rằng, khi vua Hùng trên đường xuống phương Nam tới đây thì nghe thấy tiếng sóng vỗ vào hang núi, vọng ra âm thanh như tiếng đàn nên đã đặt tên là Biển Thiên Cầm.

Bờ biển Thiên Cầm xanh trong thu hút khách du lịch trong mùa hè (Ảnh: sưu tầm)

Bãi biển Thiên Cầm mang hình cây cung trải dài 3km từ núi Thiên Cầm cho tới núi Đầu Voi, cùng với Cụm Nầy và Cụm Con tạo nên những phím đàn áng ngự dòng suối Kì La. Đến đây ta được đắm mình trong những dòng nước mát lạnh, thả mình trên những bãi cát trắng trải dài.

Bãi biển Thiên Cầm trải dài vô tận (Ảnh: sưu tầm)

Bãi biển Hoành Sơn

Bãi biển Hoành Sơn năm ở tận cùng của Hà Tĩnh, cách chân Đèo Ngang 2km. Biển được bao bọc vô cùng kín đáo bởi núi, bởi rừng, toát lên một vẻ đẹp kì vĩ, hoang sơ và rất đáng để chinh phục.

Bãi biển Hoành Sơn với vẻ đẹp hoang sơ đầy huyền bí (Ảnh: sưu tầm)

Biển Thạch Hải

Cách thành phố Hà Tĩnh khoảng 15km về hướng Đông Bắc, bãi biển Thạch Hải thoai thoải cùng những rừng phi lao xì xào trong gió đem lại cho khách du lịch một cảm giác vô cùng sáng khoái. Đến với Thạch Hải, bạn có thể chạy dài trên bờ cát trắng, hít thở bầu không khí trong lành hay tự do thả dáng bên những rặng phi lao chạy dài bát ngát.

Bờ biển Thạch Hải trải dài (Ảnh: sưu tầm)

Những rặng dừa, phi lao phù hợp cho việc nghỉ dưỡng (Ảnh: sưu tầm)

Chùa Hương Tích

Chùa Hương Tích nằm trên ngọn núi Hương Tích, thuộc xã Thiên Lộc, huyện Cam Lộc, trên đỉnh Ngàn Hống, núi Hương Tĩnh thuộc dãy Hồng Lĩnh. Để tới với chùa Hương Tích, du khách có thể xuất phát từ quốc lộ 1A, ngang qua Thị trấn Nghèn, đi khoảng 5km về hướng Đông thì tới chân núi Hồng Lĩnh.

Có hai con đường có thể lựa chọn để lên chùa Hương Tích: Với những người muốn chinh phục đường bộ có thể đi ven theo triền núi đến miếu Linh Sơn. Hoặc nếu muốn ngắm nhìn sông nước hùng vĩ thì có thể thưởng ngoạn cảnh vật trên những chiếc thuyền xuôi dòng trên lòng hồ Nhà Đường.

Đi thuyền đến chùa Hương Tích được nhiều khách du lịch lựa chọn (Ảnh: Sưu tầm)

Chùa Hương Tích được dựng từ thời Trần, gắn với truyền thuyết Bà Chúa Ba. Ngôi chùa mang một vẻ đẹp huyền bí, mờ ảo, bí ẩn, thấp thoáng sau bóng cây và mây mù bao phủ. Khung cảnh hoang sơ, mờ dần trong hương khói của những người con muốn tìm về nơi cội nguồn yên ả, không xô bồ, không trần tục.

Chùa Hương Tích mang vẻ đẹp huyền ảo, hoang sơ (Ảnh: sưu tầm)

Chùa Hợp Tự

Chùa Hợp Tự nằm tại khu phố Thành Đông 1, phường Tân Giang, thị xã Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh. Đây là ngôi chùa mang hệ phái Phật giáo Bắc Tông.

Sau khi bị chiến tranh tàn phá các ngôi chùa ở Hà Tĩnh, tượng thờ và pháp miếu được đưa về đây nên người dân gọi là Chùa Hợp Tự (Ảnh: sưu tầm)

Đền Chợ Củi

Đền Chợ Củi hay còn gọi là đền Củi, tọa lạc tại địa phận xã Xuân Hồng, huyền Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh. Đường đến đền Chợ Củi cũng không quá khó khăn: Đi từ Bến Thủy theo quốc lộ 1A về hướng Nam 4km, rẽ phải rồi đi tiếp 200m sẽ bắt gặp ngay hình ảnh ngôi đền Chợ Củi cổ kính.

Đền Chợ Cũi cổ kính thấp thoáng dưới bóng cây (Ảnh: sưu tầm)

Đền Chiêu Trưng

Ngôi đền được xây dựng trên núi Long Ngâm, ngọn núi cuối cùng của dãy Nam Giới. “Ai biết núi Nam Giới, đá cũng đã hóa rồng”.

Đền Chiêu Trưng (Ảnh: sưu tầm)

Muốn tới đến Chiêu Trưng du khách phải leo qua 23 bậc đá, sau khi đi qua cổng đền du khách sẽ đi tới đền Hạ, với không gian rộng rãi, thoáng đãng, phục vụ cho việc tế lễ.

Để lên tới đền phải đi qua 23 bậc thang đá (Ảnh: sưu tầm)

Ngã ba Đồng Lộc

Một di tích lịch sử nổi tiếng ở Hã Tĩnh đó chính là Ngã ba Đồng Lộc, nơi từ lâu đã trở thành một địa chỉ đỏ, là biểu tượng cho lịch sử, cho một thời chiến đấu anh dũng, kiên cường, nơi ghi dấu chân và xương máu của 10 nữ chiến sĩ Đồng Lộc tử trận trong những năm tháng kháng chiến chống Mĩ.

Ngã ba Đồng Lộc là nơi ghi dấu sự hy sinh của những người chiến sĩ anh dũng (Ảnh: sưu tầm)

Ngã ba Đồng Lộc thuộc địa phận xã Đồng Lộc, huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh, nằm trên đường Hồ Chí Minh giao dãy Trường Sơn, là giao điểm của Quốc lộ 15A và tỉnh lộ 2 của Hà Tĩnh. Ngã ba Đồng Lộc nằm trong một thung lũng hình tam giác, được bao phủ bởi núi và ở giữa là con đường độc đạo. Đến với Ngã ba Đồng Lộc, khách du lịch được tìm về một miền kí ức hào hùng của dân tộc, để thấy tự hào trước những người con, người lính, người chiến sĩ đã ngã xuống về nền độc lập tự do của dân tộc mình.

Ngã ba Đồng Lộc (Ảnh: sưu tầm)

Khu lưu niệm đại thi hào Nguyễn Du

Với những ai có niềm yêu thích với những câu Kiều đi sâu vào lòng người, thì khi tới Hà Tĩnh nhất định phải ghé thăm khu tưởng niệm “người cha” của tác phẩm vĩ đại này. Khu lưu niệm có tổng diện tích  28.562m2, thuộc Thôn Hồng Lam, xã Tiên Điền, huyện Nghi Xuân. Khu lưu niệm bao gồm nhiều không gian khác nhau như: Nhà tư văn, Nhà thờ Nguyễn Du, Đàn tế và bia đã Nguyễn Quỳnh, nhà trưng bày, Khu lăng Văn Sự, Mộ Đại thi hào Nguyễn Du,…

Tượng đài tưởng niệm Nguyễn Du (Ảnh: sưu tầm)

Nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa mà Đại thi hào Nguyễn Du đã để lại hằng năm khu di tích đã tổ chức nhiều hoạt động thường niên như: Kỉ niệm năm sinh, năm mất của đại thi hào; các cuộc thi bình thơ, bình Kiều, diễn Kiều; trao đổi về điển tích truyện Kiều,… Nếu như bạn là một người có niềm yêu mến với những vần thơ Kiều thì không có lí do lại không tới với những lễ hội ý nghĩa này.

Nhà lao Hà Tĩnh

Nhà lao Hà Tĩnh nằm về phía Đống Bắc nội thành Hà Tĩnh, rộng 5.852m2, được bao bọc bởi những bức tường cao đến 4m. Nơi đây tái hiện lại những tội ác, sự tra tấn dã man của thực dân Pháp với những chiến sĩ của ta trong phong trào yêu nước. Nhà lao gồm 3 khu vực: Khu hành chính cho những y bác sĩ, lính gác,…; Khu nhà lao nơi giam giữ những người tù chính trị; Khu bếp, nhà may, nhà xay gạo,…Đây là một địa điểm bạn nên đặt chân tới để có thể thấy được tinh thần yêu nước của ông cha ta mạnh mẽ đến nhường nào, trong điều kiện khắc nghiệt như vậy vẫn luôn nghĩ về đất nước, vẫn bàn chiến thuật cứu nước, giải phóng dân tộc.

Toàn cảnh nhà lao Hà Tĩnh (Ảnh: sưu tầm)

Nhà lưu niệm đồng chí Hà Huy Tập

Để giữ gìn và tôn vinh những đóng góp và công lao của đồng chí Hà Huy Tập trên cương vị Tổng Bí thư chèo lái cách mạng Việt Nam trong những năm 1936 – 1938, nhân kỉ niệm 100 năm ngày sinh của đồng chí, khu di tích đã được tu sửa, và trưng bày đầy đủ những hiện vật về cuộc đời của ông.

Khu di tích lịch sử tưởng niệm đồng chí Hà Huy Tập (Ảnh: sưu tầm)

Khu du lịch sinh thái Sơn Kim

Được hình thành trên trên khuôn viên suối nước khoáng có tên là Nước Sốt, khu du lịch sinh thái Sơn Kim nằm ở xã Sơn Kim, huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh. Đây là một quần thể thiên nhiên vô cũng đẹp đẽ với những khung cảnh sơn thủy hữu tình, núi non trùng điệp, có nhiều loại sinh vật quý hiếm. Ngoài ra đây là một địa điểm vô cùng phù hợp cho việc nghỉ dưỡng và thư giãn với hệ thống suối nước khoáng nóng dưới lòng đất, đảm bảo sẽ đem lại những trải nghiệm thực sự thoải mái và thú vị.

Hệ thống suối nước khoáng nóng cho những phút giây thư giãn (Ảnh: sưu tầm)

Khu sinh thái phong thủy hữu tình (Ảnh: sưu tầm)

Khu du lịch sinh thái Hồ Trại Tiểu

Hồ Trại Tiểu nằm trên địa bàn, xã Mỹ Lộc, huyện Can Lộc với diện tích lên tới 21km2 không chỉ là một công trình thủy lợi quan trọng mà còn là một điểm du lịch vô cùng hấp dẫn.

Hồ Trại Tiểu đẹp mộng mơ (Ảnh: sưu tầm)

Từ thành phố Hà Tĩnh đi theo Quốc lộ 1A về phía Bắc 9km đến Ngã ba Giang, rẽ trái và đi tiếp 10km là đến Ngã ba Đồng Lộc, tiếp tục đi theo quốc lộ 15A 5km là đến với khu du lịch sinh thái Hồ Trại Tiểu.

Đến với nơi đây, du khách được thả mình trong một không gian sông nước rộng mênh mông, bao quanh bởi những dãy núi uốn mình đầy thơ mộng. Bầu không khí trong lành, màu xanh lục của biển, của trời, điểm thêm màu xanh lá của cây cỏ tạo nên một bức tranh thiên nhiên thơ mộng mà không kém phần kì vĩ. Đến với nơi đây, du khách còn có thể được tận hưởng khúc nhạc của những lá thông reo khi trèo lên những đồi thông lộng gió hay có thể ghé thăm những trang trại với những nhiều loại rau quả tươi ngon bốn mùa và được thưởng thức những loại đặc sản thú vị ở nơi đây.

Hồ Trại Tiểu (Ảnh: sưu tầm)

Hồ Kẻ Gỗ

Hồ Kẻ Gỗ mặc dù là hồ nhân tạo nhưng vẻ đẹp của nó đã làm lay động trái tim của không biết bao vị khách đã từng đặt chân tới đây. Trong một ngày thời tiết mát lành, cùng nhau tới hồ Kẻ Gỗ, ngắm nhìn khoảng không giân trong lành mở ra trước tầm mắt chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự thanh thản, nhẹ nhàng trong tâm hồn.

Hồ Kẻ Gỗ (Ảnh: sưu tầm)

Đây là hồ nước nhân tạo lớn nhất Hà Tĩnh, trải rộng trên 3 huyện Cẩm Xuyên, Kỳ Anh và Hương Khê. Một không gian rộng lớn nằm trong lòng những ngọn núi bao quanh, hồ Kẻ Gỗ nặng trĩu nỗi lòng quê hương. Vẻ đẹp ấy đã từng đi vòng lời ca tiếng hát của nhạc sĩ Nguyễn Văn Tý, tác giả của ca khúc “Người đi xây hồ Kẻ Gỗ”. Đây quả thực là một nơi hò hẹn lí tưởng của những đôi trai gái yêu nhau trong những buổi chiều hoàng hôn xuống.

Buổi chiều yên bình ở hồ Kẻ Gỗ (Ảnh: sưu tầm)

Núi Hồng Lĩnh

Núi Hồng Lĩnh là một biểu tượng đẹp đẽ, một linh hồn của những người con xứ Hà Tĩnh. Núi Hồng Lĩnh cách trung tâm thành phố Vinh 10km, sườn bắc nằm dọc theo bờ sông Lam. Ở đây mang một nét đẹp hoang sơ, mộc mạc với rất nhiều ngôi chùa, đền, miếu ở xung quanh.

Buổi chiều ở núi Hồng Lĩnh (Ảnh: sưu tầm)

Những món đặc sản ngon ở Hà Tĩnh

Ram bánh mướt

Ai đến Hà Tĩnh đều không thể bỏ qua món ăn mới mẻ của xứ này. Ram được làm từ miến, ớt tiêu, nầm, lá lốt cuốn với bánh ram làm từ bột gạo rán vàng. Bánh mướt là cách gọi khác ở bánh đa cuốn. Ở ngoài Bắc, bánh mướt hay cuốn với thịt, khi rán có nhiều mỡ, còn ở Hà Tĩnh, người ta chỉ ăn đơn giản là bánh mướt chấm mắm. Ram mướt là một sự kết hợp thú vị nữa bị dai và giòn, vừa giản dị nhưng không kém phần tinh tế.

Ram bánh mướt (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ: Nhà hàng Tiên Trang – Hà Huy Tập – Thành phố Hà Tĩnh – Hà Tĩnh

Hotline: (039) 385 5885

Kẹo cu đơ

Có lẽ nhiều người đã từng nghe đến loại kẹo này vì nó là một thứ đặc sản Hà Tĩnh nức tiếng. Kẹo cu đơ có sự hài hòa giữa vị ngọt của mật mía, vị thơm thơm cay cay của gừng lẫn trong cái giòn của lạc và bánh tráng tạo nên một tổng thể rất mới lạ và khó quên.

Kẹo cu đơ – Một thức quà thú vị ở Hà Tĩnh (Ảnh: sưu tầm)

Kẹo cu đơ cũng như tấm lòng của những người con Hà Tĩnh, bên ngoài có thể thô ráp, mộc mạc nhưng tấm lòng thì bao dung, ngọt ngào. Cuộc đời dù có cay cay như vị gừng kia nhưng lại ngọt như mật bởi tình cảm, sự chân thành và lòng hăng say lao đông.

Địa chỉ: 485 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh, 222 Nguyễn Công Trứ, Hà Tĩnh,…

Bánh đa vừng

Ở ngoài Bắc người ta cũng ăn loại bánh đa này nhưng bánh đa vừng ở Hà Tĩnh dày, to, giòn, được phủ kín bởi vừng đen. Loại bánh đa này thậm chí còn có thể ăn thay cơm mà vẫn no bụng. Bánh đa vừng Hà Tĩnh được làm từ những hạt gạo ngon nhất, dẻo nhất, không hề có sự pha trộn với ngô và sắn. Khi ăn, bánh đa vừng được chấm kèm với nước mắn cốt pha với chanh, cho thêm một chút ớt cay và vài giọt cà cuống.

Bánh đa vừng Hà Tĩnh (Ảnh: sưu tầm)

Bánh đa vừng rất phổ biến ở Hà Tĩnh, đi đâu cũng có nhưng bán nhiều nhất ở Chợ Tỉnh, Chợ Cầy, Chợ Hội,… Đây cũng là một thức quà bạn có thể mua về khi đi du lịch ở Hà Tĩnh.

Gỏi cả đục

Hà Tĩnh là miền biển rộng lớn với những người dân chài cần mẫn nên không thể thiếu được những món ăn liên quan tới cá. Cá đục có thể chế biến thành nhiều món ngon nhưng có lẽ phổ biến nhất vẫn là gỏi cá đục.

Gỏi cá đục (Ảnh: sưu tầm)

Gỏi cá đục được ăn kèm với lá sung, lá đinh lăng, lá xoài non,…đi kèm với bị chua chua của xoài xanh, khế xanh. Khi ăn ta lấy bánh đa nem cuộn với rau và cá, chấm với nước lèo vừa có vị ngậy của cá, vị thanh của rau, vị chua chua cay cay của nước chấm tạo thành một món ăn khó quên.

Địa chỉ: Nhà hàng Đức Thắng – Trần Phú – Thành phố Hà Tĩnh – Hà Tĩnh

(039) 385 7542

Bánh bèo Hà Tĩnh

Bánh bèo là một món ăn vô cùng quen thuộc nhưng ở những vùng miền khác nhau thì bánh bèo có cách chế biến và thưởng thức khác nhau.

Bánh bèo Hà Tĩnh (Ảnh: sưu tầm)

Bánh bèo Hà Tĩnh được làm từ bánh bột lọc, nhân bên trong là tôm non lột vỏ hoặc thịt nạc xào với hành khô, được thưởng thức kèm với rau thơm và nước chấm chua chua cay cay  thanh mà đậm. Bánh có thể ăn cả khi nóng và nguội, khi nguội bánh dai hơn, giòn hơn so với khi ăn nóng.

Hến Sông La

Hến Sông La là một món ăn ngon khó quên của những người dân làng Bến Hến, nơi có lịch sử hơn 300 năm với nghề cào hến. Luộc hến phải để cho lửa thật to, đun đủ “ba sôi, hai trào” mới đảo đều nếu không hến sẽ không mở vỏ. Hến nơi đây vừa ngọt, vừa đậm đã, ai đã ăn rồi không khỏi trầm trồ khen ngợi nên người làng Bến Hến có câu ca: “Hến ngọt, rọt nậy, đong đầy, bán rẻ ai mua”

Hến sông La vừa ngọt vừa đậm đà (Ảnh: sưu tầm)

Hến chiên giòn cũng là một món ăn được ưa thích (Ảnh: sưu tầm)

Mực nhảy Vũng Áng

Mùa mực nhảy thường bắt đầu từ tháng 3 đến hết tháng 7. Để có một mẻ mực tươi ngon, người dân phải đi phải đi câu trong đêm, thả vào khoang thuyền dự trữ rồi bán cho các nhà hàng. Du khách sẽ được tự tay chọn những chú mực mình hài lòng nhất cho đầu bếp chế biến. Cách chế biến đơn giản và nhanh gọn nhất đó là đem những chú mực tươi ngon vào nồi luộc ngay sau đó ăn kèm nước mắm gừng hoặc mù tạt. Giá mực không hề đắt, chỉ rơi vào tầm 300.000 – 350.000

Để có những chú mực tươi ngon, người dân phải ra khơi từ ban đêm (Ảnh: sưu tầm)

Bún bò Đức Thọ

Bún bò là một món ăn truyền thống và quen thuộc của người dân Việt Nam nhưng bún bò Đức Thọ có những nét đặc trưng riêng. Bún Đức Thọ không làm từ máy móc mà vẫn giữ nguyên nét truyền thống, làm bằng tay nên sợi bún to và có màu nâu nhạt do không trải qua khâu tẩy trắng như khi làm bằng máy. Cho dù hình thức không được đẹp như những loại bún khác nhưng bún bò Đức Thọ chinh phục những vị khách khó tính bởi vị dẻo thơm và ngon của nó. Thịt bò ăn kèm với bún Đức Thọ cũng là thịt tươi, mềm từ những chú bò được chăn thả ở ven đê làng quê Đức Thọ.

Bún bò Đức Lộc (Ảnh: sưu tầm)

Bún thịt nướng Hà Tĩnh

Nếu có dịp ghé qua Hà Tĩnh hãy tới bất cứ quán ăn ven đường nào để thưởng thức món bún chả nướng, một thức quà dường như đã quá quen thuộc với chúng ta. Nhưng khi thưởng thức món ăn này trên đất Hà Tĩnh, nó lại mang một hương vị đồng quê chân chất với sự khác biệt ở nước chấm: Nước tương. Người Hà Tĩnh không ăn bún chả với nước mắm, nước xương như người Bắc mà gia vị ăn kèm lại là nước tương. Người dân gọi loại gia vị này là chẹo, chế biến từ nước tương, trộn với lạc rang giã nhỏ kết hợp với ớt tỏi đường để tạo nên đủ các vị chua cay mặn ngọt cho nước chấm.

Bún chả Hà Tĩnh (Ảnh: ST)

Một suất bún chả ở đây co giá khoảng 30.000 đồng. Những con phố ở thị xã Hồng Lĩnh có nhiều quán bún chả như Trần Phú, Phan Anh, Nguyễn Ái Quốc,…

Cháo canh Hà Tĩnh

Món ăn này nhìn bế ngoài có vẻ đơn giản, chỉ như một bát bún hay mỳ vằn thắn nhưng chứa đủ những mùi vị cơ bản và đi dạng của một món ăn ngọt ngọt, chua chua, cay cay. Bột mỳ chính là nguyên liệu cơ bản để làm nên món ăn đặc biệt này. Bột được cán thành sợi như bún rồi chan nước dùng được ninh từ xương lợn ninh nhừ, ăn kèm với giò, một ít tôm, thịt và hành tươi. Nhiều người khi ăn còn có thói quen thái quẩy hạt lựu rồi rắc lên trên mặt cháo.

Cháo canh Hà Tĩnh (Ảnh: sưu tầm)

Khu vui chơi ở Hà Tĩnh

Vinpearlland Water Park Hà Tĩnh

Đây là khu vui chơi do Vingroup kết hợp với khu nghỉ dưỡng 5 sao xây dựng là công viên hiện đại đầu tiên và lớn nhất ở Bắc Trung Bộ. Đây là khu vui chơi dành cho mọi lứa tuổi với những trò chơi thú vị như đường trượt ống nước, bể bơi, khu bán hàng lưu niệm,… đảm bảo bạn sẽ có những trải nghiệm sảng khoái và tuyệt vời.

Khu vui chơi đông đúc vào cuối tuần (Ảnh: sưu tầm)

Giá vé dành cho người cao trên 1m40 là 120.000 đồng, từ 1m – 1m40 là 100.000 đồng và dưới 1m là miễn phí. Với khách là người Hà Tĩnh ( có CMND hoặc hộ khẩu) được giảm 50%.

Toàn cảnh khu vui chơi (Ảnh: sưu tầm)

Địa chỉ một vài quán cafe ở Hà Tĩnh

• Cafe Bờm – 17 Đồng Quế, Nam Hà, Hà Tĩnh.

• Bỉn Cafe – 423 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh

• Hồng Dung cafe – 220 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh

• Thu Hiền Cafe – 395 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh

• Cafe Nga – 8 Đặng Dung, Nam Hà, Hà Tĩnh

• May Cafe – Ngõ 1 Lê Duẩn, Hà Tĩnh: Khuất trong ngõ, thích hợp với những người thích không gian yên tĩnh.

(Ảnh: sưu tầm)

• Chồn cafe – Vũ Quang, Trần Phú, Hà Tĩnh.

• Danny Coffee – 123 Lý Tự Trọng, Bắc Hà, Hà Tĩnh.

• Cafe Z31 Hà Tĩnh – 31 Hà Tĩnh.

Khách sạn tại Hà Tĩnh

Bạn có thể tham khảo những khách sạn Hà Tĩnh đang có giá tốt từ Vntrip sau đây:

Trên đây là cuốn sổ tay kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh sẽ hữu ích cho chuyến đi, hãy chia sẽ câu chuyện của các bạn với VNTRIP.VN nhé.

Xem thêm: 11 địa điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Hà Tĩnh