Mật ong rừng – Món đặc sản trứ danh đất Sa Pa

Sa Pa không chỉ được tạo hóa ưu đãi cho những khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn được ban tặng nhiều sản vật tự nhiên quý hiếm. Trong số đó, mật ong rừng là một trong những món đặc sản Sa Pa nức tiếng xa gần.

Qùa tặng tuyệt vời từ thiên nhiên

Từ lâu mật ong rừng đã được biết đến là một trong những loại đặc sản Sa Pa quý hiếm, là món quà vô giá của núi rừng ban tặng cho người dân vùng cao Tây Bắc.

Mùa xuân khi trăm hoa đua nở chính là mùa của ong mật (Ảnh sưu tầm)

Hàng năm, cứ mỗi độ xuân về trên những triền nương, trong những trang trại hay trong vườn nhà bạt ngàn, những bông hoa đào, hoa ban, hoa nhãn, hoa xoài… đua nhau khoe sắc, tỏa hương. Đây chính là lúc mùa ong mật vào vụ.

Trên khắp các nẻo đường Tây Bắc, du khách có thể dễ dàng thấy những chàng trai người Mông vai đeo lù cở chất đầy những tầng ong mật đi về bản.

Để lấy được một đến hai lít mật ong rừng không phải chuyện dễ, những người chuyên đi lấy mật ong phải cất công vào rừng sâu để tìm kiếm. Mật ong rừng có nhiều loại nhưng quý hiếm và ngon nhất có lẽ là mật ong Khoái thường làm tổ trên cành cây ở các vùng núi đá cao.

Ong Khoái thường làm tổ trên cành cây ở các vùng núi đá cao (Ảnh sưu tầm)

Với giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời trong y học, mật ong rừng đã trở thành món đặc sản Sa Pa được nhiều người ưa thích. Vì vậy, nếu có dịp đi du lịch Sa Pa, du khách nên mang những giọt mật ong rừng vàng ươm, óng ánh về làm quà cho gia đình, bạn bè và người thân.

Những giọt mật vàng ruộm óng ánh mang giá trị dinh dưỡng cao (Ảnh sưu tầm)

Công dụng tuyệt vời của mật ong rừng Sa Pa

Từ lâu, mật ong rừng Sa Pa đã được xem là loại thuốc bổ vô cùng hữu hiệu, có tác dụng tốt đối với trẻ em bị suy dinh dưỡng, người già và người mới ốm dậy. Ngày nay, nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mật ong rừng còn có khả năng điều trị một số loại bệnh thông thường như: ho, đau dạ dày, nhiễm trùng hoặc các vết trầy xước, mất ngủ…

Mật ong rừng có công dụng trị bệnh rất tốt (Ảnh sưu tầm)

Người dân địa phương thường trộn mật ong với tam thất để ăn, giúp cơ thể phục hồi sức khỏe lúc mới ốm dậy. Ngoài ra, họ còn trộn mật ong với bột nghệ giúp trị bệnh viêm loét dạ dày. Đặc biệt, mỗi tối trước khi đi ngủ, bạn chỉ cần pha 2 muỗng mật ong vào nước ấm để uống, bạn ngủ ngon cả đêm…

Bên cạnh công dụng trị bệnh tuyệt vời, mật ong còn được xem là một nguyên liệu làm đẹp cho phụ nữ rất phổ biến và lành tính.

Mật ong rừng Sa Pa là món đặc sản được du khách ưa chuộng (Ảnh sưu tầm)

Chính nhờ những công dụng hữu ích trên mà mật ong rừng đã dần trở thành một trong những đặc sản Sa Pa thu hút được sự quan tâm của du khách gần xa. Để có thể mua được mật ong rừng Sa Pa nguyên chất, bạn hãy tìm đến những cơ sở uy tín tại Sa Pa để được đảm bảo về chất lượng và công dụng của sản phẩm khi sử dụng.